Надежность и простота управления

Система «EasyYeast» состоит из 3-х емкостей:  

- стерилизатор-пропагатор: в емкости производится стерилизация и охлаждение охмеленного пивного сусла с дальнейшим внесением чистой культуры дрожжей для массового размножения;
- во второй емкости производится массовое размножение дрожжевой культуры в количестве, достаточном для обслуживания технологического процесса;
- в третьей емкости производится хранение и переработка снятых с ферментационных емкостей дрожжей для их повторного использования.

Управление процессами происходит в автоматическом режиме, в соответствии с установленными параметрами, проводится контроль температуры, аэрирование среды.

Выделенная система ЦИП - мойки

Для мойки и дезинфекции оборудования системы «EasyYeast» используется отдельная трехсекционная вертикальная ЦИП-мойка.